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山菜ランチ

タラノメは「タラの萌え」と、東北辺りでは言うとか。
まさに新緑と競うような萌え~タラの木の芽が、北上山地の最北端、
岩手のお友だちから今朝届きました。

コシアブラ、そら豆を添えて山菜天ぷら
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東京ではめったに見かけない山ウド。キュッとした苦味感できんぴら。
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美味菜菜
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by usplan | 2009-06-05 15:57
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